Existem três níveis de intolerância à lactose, mas independente de qual seja o seu, a atenção em relação aos alimentos que são ingeridos deve ser grande, pois sua saúde e bem-estar dependem desse cuidado.
Pode parecer um desafio cortar o leite e seus derivados da alimentação, mas existem diversos alimentos que podem fazer substituições tão interessantes e saborosas. Os leites vegetais são um exemplo, é possível prepara-los com diversos ingredientes, como amêndoas, arroz, coco, entre outros.
Para mostrar como é grande a quantidade de pratos saborosos que é possível preparar sem o uso de leite e seus derivados, a seguir apresentamos uma lista com algumas receitas que variam entre café da manhã, almoço, lanche, jantar e sobremesa.
Escrito por
Vanessa Herrmann
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